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商品特色
日本生食級干貝4S （1KG/盒）
商品詳情
※ 提醒您：4S干貝1kg將以盒裝或袋裝隨機出貨，介意者請先詢問再下單哦，謝謝～
※ 收到商品後，若沒有立即煮食，請務必將商品保存於冷凍庫中。
※ 圖片僅供調理參考，不含蔬菜及其配料。
來自日本北海道的生食級干貝4S，經過打撈起來的扇貝去殼，取下圓型貝柱部分去唇、去精巢之後，就是「生干貝」。規格4S，約50元硬幣還大一些，直徑約3cm左右，每一口都是滿滿的鮮甜。
什麼是生食級？
而市場上常聽到的「生食級干貝柱」，這個名詞其實這是日本政府推出的一個認證，主打經過日本農林水產檢驗並判別，確保新鮮度能夠直接生吃，外觀比起一般的干貝顏色更加飽滿，吃起來軟嫩鮮甜。
規格的差異
2L、L、M、S、2S、3S、4S、5S、6S 的干貝差異
市面上干貝常見的標示分別有「日本標示」與「國際標示」。「日本標示」以1公斤為基準，採用「每公斤幾顆」的亞洲規格來做分類，而「國際標示」則以每1磅為基準去分類干貝規格。簡單來說，2L、L、M、S、2S、3S、4S、5S、6S代表著干貝體積的大小，而每公斤顆數的多寡取決於每顆干貝重量的差異。以上圖來看，日本標示法的2L規格，對照每公斤顆數16/20，這指的是每1公斤2L規格的干貝數量可達16～20顆，相對於磅的單位約是7～10顆。言而總之，同樣重量下的干貝，顆數越少，代表著個頭尺寸越大，肉會越厚。
規格：4S
重量：1KG/盒
數量：約55-60顆
產地：日本
解凍方式：
將包裝袋直接泡水，並加入適量冰塊。
將包裝解開，直接將食材置入添加少許鹽巴的冰水中。
於食用前一天將食材置於冷藏。解凍後即可搭配適合食材的烹調方式，輕鬆料理美味上桌。
產品責任險：第一產物 1002字第09PR000204號
食品業者登錄字號：E-170434346-00000-3
商品規格
1.商品品名：日本生食級干貝4S （1KG）
2.商品組合/規格：1KG/袋
3.淨重、容量.(含液商品需標註固形物)：1KG/袋
4.內容物成分(全展開)成分有豬及牛的需於背後標註產地: 干貝
5.原產地(國)：日本北海道
6.製造廠商或國內負責廠商名稱：凍凍鮮食品有限公司
7.製造廠商或國內負責廠商地址：高雄市前鎮區漁港中一路2號6樓
8.製造廠商或國內負責廠商電話：07-8227131
9.保存期限：冷凍2年（依包裝所示為主）
10.食品業者登錄字號： E-142816651-00000-5
11.投保產品責任險字號：第一產物 1002字第09PR000204號
12.過敏原：本產品含螺貝類及其製品，不適合其過敏體質者食用
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