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商品特色
來自大西洋智利鮮嫩肥美鮭魚
嚴選鮭魚精華部位輪切
天然魚脂中飽含DHA及EPA
商品詳情
帥哥魚小學堂 - 包冰率
「包冰率」，什麼叫包冰？什麼是包冰率？
為什麼買鮭魚冷凍輪切片時，裡面會有一層冰塊？
包冰就是將水產體外包一層冰後再予以冷凍貯藏
包冰目的在於防止油脂氧化的發生及避免水分的蒸發
它可以延長海鮮的新鮮，不會短時間內產生氧化變質
這就是為什麼有些家裡冰箱
常常會看到媽媽沒煮完的海鮮都會黃掉
因為沒有包冰層保護，水分流失逐漸氧化變質
職人輪切讓你方便料理
一餐一片剛剛好(約2~3人份)
超值份量CP超高，簡單香煎即可
天然魚脂中飽含DHA及EPA
鮭魚是健身減醣最愛的魚品
刺少肉多好挑刺老人小孩都喜歡
簡單香煎無需過多的調味
輕鬆上桌超美味~~~~~~
🥘食用方法
1️⃣香煎鮭魚
退冰後，將鮭魚片擦乾，鮭魚的兩面抹上鹽巴調味
冷鍋時直接放入鮭魚平鋪在鍋中再開火
大火煎至魚肉上色後，翻面續煎
並在鍋中倒入米酒水，蓋上鍋蓋轉小火
悶煮2～3分鐘，開蓋水分都燒乾後，即可起鍋
▶因為鮭魚含有豐富的油脂，烹調時建議不要再放油了，會過於油膩哦
▶米酒與水的比例：50C.C.的水加1大匙米酒(約使用一塊鮭魚)
商品規格
保存期限
180天
1.商品品名：厚切智利鮭魚片
2.商品組合/規格：5片組
3.淨重、容量.(含液商品需標註固形物)：單片430g±10%，共5片
4.內容物成分(全展開)，成分有豬及牛的需於背後標註產地：鮭魚
5.原產地(國)：智利
6.製造廠商或國內負責廠商名稱：青洋水產社
7.製造廠商或國內負責廠商地址：新北市瑞芳區中山路38號
8.製造廠商或國內負責廠商電話：(02)2497-6688
9.保存期限：180天
10.食品業者登錄字號：F-200232498-00000-2
11.投保產品責任險字號：0090-22A0011743-00
12.過敏原：本商品含有魚肉，不適合對其過敏者食用。
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