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商品特色
肉多刺少好消化營養豐富
魚肉白皙細嫩好消化
魚皮有豐富的膠質
商品詳情
💡帥哥魚小學堂
金目鱸又稱金吻鱸
最大特徵是背部明顯拱起
眼睛透出金紅色光澤
據說捕撈金目鱸時眼睛照到光後會呈現金色
所以才會稱為金目鱸魚
金目鱸魚對長輩來說它叫「開刀魚」才對
婆婆媽媽常在開刀或住院時會煮魚湯
在沒什麼胃口又不能太過重口味、油膩
最好以清淡為主，魚湯是最適合不過的
鱸魚從頭到尾都擁有極高的營養價值
魚肉富含蛋白質，魚皮有豐富的膠質
除此之外，還有多項營養元素
魚肉白皙細嫩本身好消化，清淡魚湯好入口，正好是首選。
而且鱸魚刺少肉多，相較於其他魚類較無腥味
金目鱸肉還帶有結實口感有嚼勁
所以被稱為療養補給聖品「開刀魚」
🥘食用方法
1️⃣金目鱸魚湯
將冷水倒入湯鍋，開大火將水煮滾
把薑去皮，先切片，再切成絲
水滾後，放入薑絲、金目鱸魚切塊
蓋上鍋蓋再次煮滾
放入鹽、白胡椒、米酒調味
盛盤裝飾，美味新鮮金目鱸魚湯完成
商品規格
保存期限
365天
1.商品品名：生態養殖金目鱸魚
2.商品組合/規格：4尾組
3.淨重、容量.(含液商品需標註固形物)：單尾殺清前600g，共4尾
4.內容物成分(全展開)，成分有豬及牛的需於背後標註產地：金目鱸魚
5.原產地(國)：台灣
6.製造廠商或國內負責廠商名稱：青洋水產社
7.製造廠商或國內負責廠商地址：新北市瑞芳區中山路38號
8.製造廠商或國內負責廠商電話：(02)2497-6688
9.保存期限：1年
10.食品業者登錄字號：F-200232498-00000-2
11.投保產品責任險字號：0090-22A0011743-00
12.過敏原：本商品含有魚肉及其製品，不適合對其過敏者食用
食品業者登錄字號: F-200232498-00000-2
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