【鱻好美】 智利鮭魚切片(300g/包)*10包組

300g 的鮭魚，才是追求極致口感的黃金厚度
 

為什麼我們選擇智利？油脂與緊實度的完美平衡
智利擁有得天獨厚的低溫深海環境。這裡培育出的鮭魚，因為對抗寒冷水流而積累了豐富且均勻的油脂分布。與市面上其他產區相比，智利鮭魚的肉質更為紮實，不會在烹飪過程中輕易散掉。紅白相間的油花比例，營養美味。

300g 厚切，是我們對品質的堅持
有別於200g或250g的薄切規格。採用 300g 厚切版，香煎後，表面微焦、內部依舊濕潤彈牙的五星級飯店口感。

真空鎖鮮，將大洋的鮮美直送您的廚房
專業處理後，立即進入負 18 度以下的低溫真空環境。這不僅杜絕了氧化反應，鎖鮮更美味。不需要精湛的廚藝，只要簡單的鹽與胡椒，氣炸或香焦後，這款鮭魚就能讓您在家中復刻出高級餐廳的美味。

【關於鮭魚輪切的形狀與部位說明】

本產品採用整尾鮭魚進行橫向「輪切」。由於鮭魚天然體型的因素，從魚肚到魚尾不同部位的切片，在形狀與視覺大小上自然會有所差異。

請注意： 前段魚腹部位因有天然的「肚洞」，截面積看起來較大；越往尾段肚洞越小，切片厚度則相對較厚。圖片僅供參考，出貨時無法指定挑選特定部位或無肚洞切片，實際規格請以商品標示重量為準。